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Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + plat ou plat + dessert

23.50€

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + plat + dessert

27.50€

Rinder-Tataki Tataki de bœuf

8.50€

Geröstete Rüben Betterave rôtie

Mit frischem Ziegenkäse, Thymian und Zitrone Au chèvre frais, thym et citron

7.50€

Mit frischem Ziegenkäse, Thymian und Zitrone Au chèvre frais, thym et citron

Landterrine Terrine de campagne

6.50€

Chicken Puchi mit Virgin-Sauce Poulet Puchi à la sauce vierge

16.50€

Simmentaler Rinderfilet - 200g Faux filet Simmental - 200g

Mit Knochenmark, Bordelaisesauce Avec os a moelle, sauce Bordelaise

19.50€

Mit Knochenmark, Bordelaisesauce Avec os a moelle, sauce Bordelaise

Miso-Seelachs Lieu noir au miso

19.50€

Cochon-Feder Pluma de cochon

Mit Apfel-Honig-Sauce A la sauce pomme miel

19.50€

Mit Apfel-Honig-Sauce A la sauce pomme miel

Einfaches Rum-Baba Baba nature au rhum

Schlagsahne mit Vanille und roten Früchten Chantilly vanille et fruits rouges

8.50€

Schlagsahne mit Vanille und roten Früchten Chantilly vanille et fruits rouges

Vanille-Sesam-Pana Cotta Pana cotta vanille sésame

8.50€

Gourmet-Kaffee Café gourmand

Weiße Schokoladen-Matcha-Kekse, Panna Cotta, Schokoladeneis Cookie matcha chocolat blanc, panna cotta ,glace chocolat

8.50€

Weiße Schokoladen-Matcha-Kekse, Panna Cotta, Schokoladeneis Cookie matcha chocolat blanc, panna cotta ,glace chocolat

Schokoladen-Brownie mit Matcha-Eis Brownie au chocolat avec glace matcha

8.50€

Geröstete Aprikose, Joghurtsorbet Abricot rôti, sorbet yaourt

8.50€

Neue Kartoffeln Pommes grenaille

Salat Salade

Rakete Roquette

Gemischtes Gemüse Légumes mix

Heiliger Marcellin Saint Marcellin

7.00€

Aop-Käseplatte Assiette de fromages aop

Ziege, Zählung 24 Monate, Pont-l'évêque, Brie Chèvre, comte 24 mois, pont-l'évêque, brie

14.00€

Ziege, Zählung 24 Monate, Pont-l'évêque, Brie Chèvre, comte 24 mois, pont-l'évêque, brie

Landterrine Terrine de campagne

6.50€

Wurstplatte Assiette de charcuteries

Serrano-Schinken, Würstchen, Chorizo, Landterrine jambon Serrano, saucisses, chorizo, terrine campagne

14.00€

Serrano-Schinken, Würstchen, Chorizo, Landterrine jambon Serrano, saucisses, chorizo, terrine campagne

Gemischter Teller Assiette mixte

Käse und Wurstwaren Fromages & charcuteries

17.50€

Käse und Wurstwaren Fromages & charcuteries

Unsere Fassbiere - 50cl Nos bières pression - 50cl

Gallia-Hahn normalerweise blond – 4,2 % Gallia coq d'habitude blonde - 4,2%

6.00€

Gallia Weiss & Versa blanche 4% Gallia Weiss & Versa blanche 4%

7.00€

Gallia Gold Session IPA 4,3% Gallia gold session IPA 4,3%

7.00€

Rotweine Vins rouges

15cl

25cl

75cl

Côte du Rhône AOP Côte du Rhône AOP

Domaine des Favard Domaine des Favard

4.00€

8.00€

18.00€

Domaine des Favard Domaine des Favard

Saumur-Champigny AOP Saumur-Champigny AOP

Domaine de Rocfontaine Domaine de Rocfontaine

5.50€

10.00€

22.00€

Domaine de Rocfontaine Domaine de Rocfontaine

Vins Blancs Vins blancs

Sauvignon AOP Sauvignon AOP

Domaine de la Rochette Domaine de la Rochette

4.00€

8.00€

18.00€

Domaine de la Rochette Domaine de la Rochette

Burgunder Aligoté AOP Bourgogne Aligoté AOP

Margots Anwesen am Hang Domaine côteaux des Margots

5.50€

10.00€

22.00€

Margots Anwesen am Hang Domaine côteaux des Margots

Roséweine Vins rosés

Coteaux d’Aix en Provence AOP Coteaux d'Aix en Provence AOP

Schloss Barbebelle Château Barbebelle

4.00€

8.00€

18.00€

Schloss Barbebelle Château Barbebelle

Champagner - 15cl Champagne - 15cl

Cremiges Weiß Blanc crémant

12.00€

Cremant-Rosé Rosé crémant

14.00€

Heiliger Marcellin Saint Marcellin

6.00€

AOP-Käseplatte Assiette de fromages AOP

Ziege, Grafschaft 24 Monate, Pont-l'Evêque, Brie chèvre, comté 24 mois, Pont-l'Evêque, brie

14.00€

Ziege, Grafschaft 24 Monate, Pont-l'Evêque, Brie chèvre, comté 24 mois, Pont-l'Evêque, brie

Landterrine Terrine de campagne

6.50€

Wurstteller Assiette de charcuterie

Serrano-Schinken, Würstchen, Chorizo, Landterrine Jambon serrano, saucisses, chorizo, terrine campagne

14.00€

Serrano-Schinken, Würstchen, Chorizo, Landterrine Jambon serrano, saucisses, chorizo, terrine campagne

Gemischter Teller Assiette mixte

Käse und Wurstwaren Fromages & charcuteries

17.50€

Käse und Wurstwaren Fromages & charcuteries

Puchi mikrogefiltertes Wasser – 75 cl Eau micro filtrée Puchi - 75cl

2.00€

Puchi-Sprudelwasser – 75 cl Eau gazeuse Puchi - 75cl

4.00€

Evian, Badoit - 50 cl Evian, Badoit - 50cl

4.00€

Perrier - 33 cl Perrier - 33cl

4.00€

Cola, Cola Zero – 33 cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Orangina, Sprite, Fanta - 25cl Orangina, Sprite, Fanta - 25cl

4.00€

Lipton Eistee - 25cl Lipton Ice Tea - 25cl

4.00€

Schweppes Tonic, Zitrus - 33cl Schweppes tonic, agrumes - 33cl

4.00€

Limonade - 30cl Limonade - 30cl

3.00€

Teufel Diabolo

Minze, Erdbeere, Grenadine, Zitrone, Vanille Menthe, fraise, grenadine, citron, vanille

3.00€

Minze, Erdbeere, Grenadine, Zitrone, Vanille Menthe, fraise, grenadine, citron, vanille

Eiskaffee Café glacé

3.50€

Eisgekühlter Latte Ice latté

3.80€

Eis-Matcha Ice matcha

4.00€

Blauer Garten schwarzer Eistee Thé glacé noir jardin bleu

3.50€

Grüner Eistee von Miss Damman Thé glacé vert Miss Damman

3.50€

Die Milch in Ihrem Getränk kann durch Mandelmilch ersetzt werden Le lait de votre boisson peut être remplacé par du lait d’amande

Ausgepresster Orangen- oder Zitronensaft – 30 cl Jus orange ou citron pressés - 30cl

5.00€

Fruchtsaft und Nektar – 25 cl Jus de fruits & nectar - 25cl

Reiner Tomatensaft, reiner Orangensaft, reiner Apfelsaft, Aprikosennektar, Pfirsichnektar, Himbeernektar, Williamsbirnennektar Pur jus de tomate, pur jus orange, pur jus pomme, nectar abricot, nectar pêche, nectar framboise, nectar poire Williams

5.00€

Reiner Tomatensaft, reiner Orangensaft, reiner Apfelsaft, Aprikosennektar, Pfirsichnektar, Himbeernektar, Williamsbirnennektar Pur jus de tomate, pur jus orange, pur jus pomme, nectar abricot, nectar pêche, nectar framboise, nectar poire Williams

25cl

50cl

Gallia-Hahn normalerweise blond – 4,2 % Gallia coq d'habitude blonde - 4,2%

3.80€

7.00€

Gallia Weiss & Versa blanche 4% Gallia Weiss & Versa blanche 4%

4.50€

8.00€

Gallia Gold Session IPA 4,3% Gallia gold session IPA 4,3%

4.50€

8.00€

Ciney-Blond 7 % Ciney blonde 7%

4.50€

8.00€

Heineken 00 - 33cl Heineken 00 - 33cl

4.00€

Desperado Jungfrau - 33cl Desperado virgin - 33cl

4.00€

Gallia Champ Libre - 33cl Gallia champ libre - 33cl

4.80€

Pelforth Brune - 33cl Pelforth brune - 33cl

4.80€

Kir Royal - 12,5cl Kir royal - 12,5cl

Mit Crémant de Bourgogne Au crémant de bourgogne

9.00€

Mit Crémant de Bourgogne Au crémant de bourgogne

Fertig – 15cl Kir - 15cl

mit Weißwein au vin blanc

6.00€

mit Weißwein au vin blanc

Campari - 6cl Campari - 6cl

6.50€

Lillet Weiß, Rosé - 6cl Lillet blanc, rosé - 6cl

6.50€

Martini weiß, rot - 6cl Martini bianco, rosso - 6cl

6.50€

Pastis 51, Ricard - 4cl Pastis 51, Ricard - 4cl

5.00€

Jack Daniel's N7 Jack Daniel's N7

7.50€

J&B J&B

7.50€

Affenschulter Monkey Shoulder

8.50€

Herstellermarke Maker’s Mark

11.50€

Nikka aus dem Fass Nikka from the barrel

11.50€

Bacardi-Rum Rhum baccardi

6.50€

Wodka absolut Vodka absolute

6.50€

Gin Bombay Gin Bombay

7.50€

Gin Hendriks Gin hendrik's

8.50€

Holen Sie sich 27 Get 27

6.50€

Limoncello Limoncello

Delaitre Delaitre

6.50€

Delaitre Delaitre

Umeshu Umeshu

Pflaumenlikör Liqueur de prune

6.50€

Pflaumenlikör Liqueur de prune

Wasser des Lebens Eau de vie

Pear Williams – Trenel Poire Williams - Trenel

9.50€

Pear Williams – Trenel Poire Williams - Trenel

Alter Marc AOP Vieux Marc AOP

Aus Burgund - Trenel De Bourgogne - Trenel

9.50€

Aus Burgund - Trenel De Bourgogne - Trenel

Mojito Mojito

9.00€

Negorin Negorini

9.00€

Apérol Spritz Apérol spritz

9.00€

12,5cl

50cl

75cl

Côte du Rhône AOP - AB Côte du Rhône AOP - AB

Domaine des Favard Domaine des Favard

5.00€

16.00€

20.00€

Domaine des Favard Domaine des Favard

Saumur-Champigny AOP Saumur-Champigny AOP

Landwirtschaft HVE Agriculture HVE

6.50€

19.00€

24.00€

Landwirtschaft HVE Agriculture HVE

Saint Emilion Grand Cru AOP Saint Emilion grand cru AOP

Château Jaugue blanc 2019 - Landwirtschaft HVE Château Jaugue blanc 2019 - Agriculture HVE

9.00€

30.00€

34.00€

Château Jaugue blanc 2019 - Landwirtschaft HVE Château Jaugue blanc 2019 - Agriculture HVE

Crozes-Hermitage - AB Crozes-Hermitage - AB

Les Maisonniers M. Chapoutier 2022 Les Meysonniers M.Chapoutier 2022

10.00€

34.00€

39.00€

Les Maisonniers M. Chapoutier 2022 Les Meysonniers M.Chapoutier 2022

Marsannay AOP - AB Marsannay AOP - AB

Domäne der alten Hochschule 2021 Domaine du vieux collège 2021

41.00€

Domäne der alten Hochschule 2021 Domaine du vieux collège 2021

Pomerol AOP Pomerol AOP

Alte Eisenburg 2015 - Landwirtschaft HVE Vieux château ferron 2015 - Agriculture HVE

56.00€

Alte Eisenburg 2015 - Landwirtschaft HVE Vieux château ferron 2015 - Agriculture HVE

Pessac - Léognan AOP Pessac - Léognan AOP

Château Gazin Rocquencourt 1998 Château Gazin Rocquencourt 1998

74.00€

Château Gazin Rocquencourt 1998 Château Gazin Rocquencourt 1998

Châteauneuf - Du - Pape AOP - Demeter - BIO Châteauneuf - Du - Pape AOP - Demeter - BIO

Croix De Bois Chapoutier 2008 Croix De Bois Chapoutier 2008

94.00€

Croix De Bois Chapoutier 2008 Croix De Bois Chapoutier 2008

12,5cl

50cl

75cl

Sauvignon AOP Sauvignon AOP

Domaine de La Rochette - Landwirtschaft HVE Domaine de La Rochette - Agriculture HVE

5.00€

16.00€

20.00€

Domaine de La Rochette - Landwirtschaft HVE Domaine de La Rochette - Agriculture HVE

Burgunder Aligoté AOP Bourgogne Aligoté AOP

Domaine Coteaux des Margots - Landwirtschaft HVE Domaine Coteaux des Margots - Agriculture HVE

6.50€

19.00€

24.00€

Domaine Coteaux des Margots - Landwirtschaft HVE Domaine Coteaux des Margots - Agriculture HVE

Pouilly - Sur - Loire AOP Pouilly - Sur - Loire AOP

Domaine Roger Pabiot 2022 - Landwirtschaft HVE Domaine Roger Pabiot 2022 - Agriculture HVE

9.00€

30.00€

34.00€

Domaine Roger Pabiot 2022 - Landwirtschaft HVE Domaine Roger Pabiot 2022 - Agriculture HVE

Crozes - Hermitage BIO Crozes - Hermitage BIO

Les Maisonniers M. Chapoutier 2022 Les Meysonniers M.Chapoutier 2022

10.00€

34.00€

39.00€

Les Maisonniers M. Chapoutier 2022 Les Meysonniers M.Chapoutier 2022

Pinot Gris AOP - BIO Pinot gris AOP - BIO

Burkel-Jung 2019 - Demeter Burkel-Jung 2019 - Demeter

41.00€

Burkel-Jung 2019 - Demeter Burkel-Jung 2019 - Demeter

Chablis AOP Chablis AOP

Stille Orgie 2022 Orgie Silencieuse 2022

56.00€

Stille Orgie 2022 Orgie Silencieuse 2022

12,5cl€

50cl€

75cl€

Coteaux d’Aix en Provence AOP Coteaux d'Aix en Provence AOP

Château Barbebelle - Landwirtschaft HVE Château Barbebelle - Agriculture HVE

5.00€

16.00€

20.00€

Château Barbebelle - Landwirtschaft HVE Château Barbebelle - Agriculture HVE

Côtes de Provence AOP Cotes de Provence AOP

Saint Victoire - Aurisso Saint Victoire - Aurisso

26.00€

Saint Victoire - Aurisso Saint Victoire - Aurisso

15cl

75cl

Crément de Bourgogne Trenel Crément de Bourgogne Trenel

10.00€

34.00€

Aurore Casanova Aurore Casanova

14.00€

50.00€

Ruinart blanc de blanc Ruinart blanc de blanc

135.00€

Der Espresso L'expresso

1.80€

Haselnusskaffee / entkoffeiniert Café noisette / Décaféinâtes

2.00€

Doppelter Espresso oder Dekaden Double expresso ou déca

3.20€

Kaffeesahne Café crème

3.20€

Puchis Schokolade Le chocolat de Puchi

3.80€

Heiße Vanille- oder Honigmilch Lait chaud vanille ou miel

3.20€

Matcha Latte Matcha latte

3.80€

Grüner Tee mit frischer Minze Thé vert à la menthe fraiche

3.80€

Tee der Gebrüder Dammann Thé Dammann frères

Earlgrey, Gunpowder Green, Garden Blue, Miss Dammann, 4 rote Früchte Earlgrey, vert Gunpowder, jardin bleu, Miss Dammann, 4 fruits rouges

3.80€

Earlgrey, Gunpowder Green, Garden Blue, Miss Dammann, 4 rote Früchte Earlgrey, vert Gunpowder, jardin bleu, Miss Dammann, 4 fruits rouges

Kräutertee der Gebrüder Dammann Tisane Dammann frères

Eisenkraut, Linde, Minzlinde, Kamille, Rooibos-Zitrusfrucht Verveine, tilleul, tilleul menthe, camomille, rooibos citrus

3.80€

Eisenkraut, Linde, Minzlinde, Kamille, Rooibos-Zitrusfrucht Verveine, tilleul, tilleul menthe, camomille, rooibos citrus

Die Milch in Ihrem Getränk kann durch Mandelmilch ersetzt werden Le lait de votre boisson peut être remplacé par du lait d’amande